Le Cheval Blanc, votre bar restaurant traditionnel français à Mogneneins, module sa carte en fonction des produits de saison et se fournit directement chez les producteurs locaux. Cela permet :
- De garantir la meilleure qualité de produits
- De garantir la juste rémunération des producteurs
- De limiter le kilométrage des aliments pour limiter l’impact environnemental.
- Diversifier son alimentation
